La Voce Alessandrina Settimanale della Diocesi di Alessandria
Ovada affronta la stagione primaverile con un grande evento legato al cibo da strada e alla gastronomia di qualità. Da venerdì 5 a domenica 7 aprile, si svolgerà “Toscana in Piazza”: la manifestazione, organizzata da Procom, in collaborazione con il Comune di Ovada, Anva Confesercenti e T-Event, è dedicata alla cucina tradizionale e ai prodotti tipici. L’appuntamento è in piazza Martiri della Benedicta, gli orari di apertura saranno dalle 10.30 alle 24. Saranno presenti dieci operatori selezionati, tra cui l’Enoteca con vini Toscani Doc come i vini di Bolgheri e dell’area del Chianti classico.
La Braceria dove si potranno trovare specialità come bistecca alla fiorentina, tagliata, hamburger di Chianina, lampredotto e trippa. E poi, stand vegano con specialità come ribollita, pappa al pomodoro e bruschette. Dal Litorale Toscano prelibatezze come il cacciucco, il baccalà alla livornese, ed altro ancora. Per gli appassionati non mancheranno birre artigianali Toscane, prodotti alimentari tipici che variano dal dolce al salato, dai cantucci di Prato, ricciarelli e panforte senesi, Brigidini, fino ad arrivare ai salumi e formaggi come la mortadella di Prato e il pecorino di Pienza.
