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Novi Ligure – Un libro dal profumo d’altri tempi

Novi Ligure – Un libro dal profumo d’altri tempi

La presentazione del libro di Rosa Mazzarello Fenu

Venerdì 31 maggio alle 18 alla Galleria PagettoArte di Novi Ligure, sarà presentato “Il profumo dei mandarini”, il libro di Rosa Mazzarello Fenu. Dialoga con l’autrice Renzo Piccinini, presidente del Centro Studi “In Novitate”. «La complessità dell’oggi non può aspettarsi soluzioni univoche e immediate ma non può nemmeno rinunciare ad un patrimonio di memoria che dà senso e ricchezza al presente» racconta Mazzarello Fenu. Nasce così il suo libro che punta a descrivere e salvaguardare il patrimonio di memorie racchiuso in un contesto primario, qual’è quello della cucina. La cucina, il luogo di incontro per ogni famiglia, il punto di ogni casa dove i componenti si riuniscono, dove nascono e si concretizzano i sogni. L’autrice racconta momenti felici della sua gioventù, anni Sessanta, quando ancora non esistevano il web, i notebook e gli smartphone, si sofferma a descrivere la tradizione gastronomica tramandata dalla nonna e dalla mamma. Rivela tanti preziosi appunti, corollario di un sapere antico, di un preciso disciplinare fatto di regole non troppo complicate e lontano dai tecnicismi dell’oggi.

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