Enogastronomia e territorio Il 19 giugno 1992, ad Alessandria, nasceva ufficialmente l’associazione Club di Papillon a seguito dell’omonimo periodico di critica enogastronomica editato per la prima volta nel 1991. Nel maggio 1993 invece il primo evento importante, quel treno enogastronomico del Monferrato prologo delle tante giornate di resistenza emana alla …
Read More »Le Botteghe della Colleganza
Territorio e commercio L’iniziativa del Club di Papillon Il grido di allarme è sempre lo stesso: le botteghe di montagna, come quelle delle aree periferiche di provincia, stanno scomparendo. Un problema sotto gli occhi di tutti, che ogni giorno porta ad abbassare le serrande quelle realtà che non solo fungono …
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