Redazione

Libri in cucina – Come cucinare le frattaglie

Involtini di fegato: la ricetta di Franco Cazzamali  Il nostro viaggio nelle frattaglie per questo numero continua con il fegato. Ci facciamo condurre per mano nei segreti della cucina delle interiora da Roberta Schira, giornalista e scrittrice, che con Franco Cazzamali, uno dei macellai più celebri d’Italia, è in libreria …

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14 nuovi Santi per la Chiesa

Domenica 20 ottobre papa Francesco ha presieduto la Messa con il Rito di canonizzazione   Padre Giuseppe Allamano (1851-1926) – Il missionario di Torino che non è mai partito «Ogni sacerdote è missionario di natura sua; la vocazione ecclesiastica e quella missionaria non si distinguono essenzialmente; non si richiede che …

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