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Polenta concia: i segreti di Chef Giorgio di Favorite!

IN CUCINA CON FAVORITE! Polenta concia… top! I segreti dello chef Giorgio Nel menù del “Favorite!”, l’osteria contemporanea che si trova all’interno del Collegio Santa Chiara (via Inviziati 1B), a gennaio troviamo un piatto in grado di scaldare queste gelide giornate e di farci sentire con due assaggi già in …

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La testa e la pancia: Epurazioni alessandrine

Recentemente, un celebre foglio locale, descrivendo la situazione dell’Alessandria in procinto di affrontare l’ultima casalinga con il Legnago, e per meglio delinearne le deficienze in organico, tra campo e Dirigenza, aveva usato l’espressione “defezioni ed epurazioni”. Mi ha colpito quest’ultima parola perché, per quanto forte, può ben descrivere la linea …

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La recensione: Missione e Chiesa in uscita: una riflessione

Il volume del biblista Ermenegildo Manicardi, vicario generale della diocesi di Carpi Gli Atti degli apostoli costituiscono il diario della vita della prima comunità cristiana. Sulla prima parte di essi riflette dal punto di vista storico e teologico Missione e Chiesa in uscita (EDB, pp 288, euro 25), ultimo lavoro …

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Vivendo secondo la domenica

“La recensione” di Fabrizio Casazza Il canonico Fabrizio Casazza ha dato alle stampe Vivendo secondo la domenica. Commento pastorale alle letture festive dell’anno liturgico B (Effatà Editrice, pp 207, 15 euro). L’opera conclude la trilogia iniziata nel 2021 con la pubblicazione del volume contenente le omelie festive dell’anno liturgico C …

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Momenti

“Poesia e vita” di Giovanni Zocco da “Riflessi di poesia” Tu mi hai insegnato ad invocarTi… in ogni momento della vita! Tu mi hai insegnato a cercarTi… tra la gente! Ma nel momento del bisogno… non ti ho sentito accanto. Mi hai risposto: “… Figlio mio… solo per avermi invocato… …

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Una Cittadella andalusa: l’Alcazaba di Malaga

Arte in vacanza Ai piedi del Castello di Gibralfaro (la fortezza ad essa legata dalle mura di cinta), ad accogliere i visitatori di Malaga c’è l’Alcazaba, il palazzo-fortezza che domina la città e il cui nome in arabo significa “cittadella”. È parte dell’insieme storico artistico più emblematico della città insieme …

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Salvage Hunters in città

“Collezionare per credere” di Mara Ferrari Un oggetto va sempre restaurato? La domanda non è poi così oziosa; un restauro inopportuno o mal eseguito è la causa principale della perdita di valore di un pezzo (e i colleghi raccoglitori lo sanno bene!). Infatti per restauro s’intende il tentativo di riportare …

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Habemus societatem?

“La testa e la pancia” di Silvio Bolloli A quanto pare il D-Day per l’Alessandria Calcio è arrivato (o sta per arrivare) poiché il 60% delle quote intestate ad Enea Benedetto starebbe per finire nelle mani di una cordata presieduta dall’imprenditore Molinaro con la collaborazione di importanti figure calcistiche del …

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La pesca di Esselunga divide l’Italia

“Fede&Psiche” di Enzo Governale Non posso nascondere che lo spot dell’Esselunga mi abbia toccato personalmente e profondamente. In un istante la mia ferita è tornata a bruciare bagnata dal senso di colpa di una decisione che è in bilico tra l’egoismo degli adulti e la necessità di salvaguardare la felicità …

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