Tag Archives: Tradizioni

Le storie del Collegio Nella scorsa puntata abbiamo imparato a cucinare il paté di fegato secondo la ricetta della direttrice Carlotta Testa, in questo numero le ispirazioni ci arrivano da Anna Castellini (nella foto qui sotto). 21 anni, studentessa al 4° anno di biologia e originaria di Brescia. Prima di …

Tradizioni natalizie in collegio Siamo arrivati all’ultima tappa del nostro viaggio nei piatti natalizi degli studenti del Collegio Santa Chiara. Dal paté di fegato (secondo la ricetta della direttrice Carlotta Testa) al salmone ripieno (grazie ai consigli di Anna Castellini) passando per la fregola sarda con i frutti di mare …

Tradizioni di Natale al Santa Chiara Avete mai considerato di servire al pranzo di Natale la “Fregola sarda con i frutti di mare”? Oggi vi aiutiamo a valutare questa opzione. Prosegue il nostro viaggio nei piatti Natalizi e nelle tradizioni di Natale degli studenti del Collegio che arrivano da regioni …

Intervista alla direttrice Carlotta Testa: «Chiedo che questa casa, che improvvisamente è diventata un po’ più vuota, torni ad essere piena di giovani» Cenoni luculliani e adunate di parenti per questo 2020 saranno banditi. Ma qualcosa, anche in pochi, dovremo pur mangiare. Abbiamo chiesto ai ragazzi del Collegio Santa Chiara, …

«Per chi sta con la Madonna della Salve tutto l’anno, vederla in mezzo alla gente riempie il cuore di gioia. E quando la riportiamo “su” si sente il dispiacere di non avere più così vicino la Mamma del Cielo. È sempre vero: Alessandria la Vergine esaudisce». Così ci racconta, emozionato, …

Proviamo a riscoprire le tradizioni alessandrine del periodo pasquale avvalendoci ancora una volta del libro di Giovanni B. Fossati “a ‘m n’ avi∫” (me ne ricordo), edizioni dell’Orso, 2014. Nella settimana santa i riti religiosi popolari raggiungevano il loro apice. Pur inseriti nella liturgia cattolica, si rifacevano ad antichi culti …