La Voce Alessandrina Settimanale della Diocesi di Alessandria
Da venerdì 28 giugno a domenica 30 giugno nel Centro comunale polivalente di Capriata d’Orba avrà luogo la tradizionale sagra delle lasagne con gli Stubiaroi, che sono i fagioli tipici di Capriata. Organizza l’ente manifestazioni con il Comune per valorizzare il protagonista delle serate: il fagiolo di una volta. Si seminava subito dopo la mietitura del grano nelle stoppie, da qui il nome. Non potranno mancare agnolotti, arrosti e grigliate nel menù a base di ricette tipiche locali e serate danzanti sulla pista della Cara.
