“Collezionare per credere” di Mara Ferrari Artisti di ogni tempo, in particolare scultori, propongono le loro zucche decorative, in ferro battuto o in ceramica, in legno o in porcellana, ma in questo pianeta dal futuro incerto gli antiquari considerano più rare le “sculture della terra”! Fin dall’antichità la zucca svuotata …
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Giovedì 28 novembre, alle ore 21, al Museo della Gambarina, si terrà una serata culturale-dialettale dal titolo “La zucca nell’arte gastronomica, pittorica, poetica…”. Alla manifestazione, presentata da Mauro Remotti, parteciperanno: Marco Biorci, Alfio Crovesio, Fabio Gagliardi, Anna Gatto, Tony Frisina, Rossella Mainetto, Gerri Melucci, Giampiero Nani, Luciano Olivieri, Gianni Pasino, …
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Una ricetta (quasi dimenticata) della nostra tradizione Preparazione Far appassire la cipolla affettata sottilmente con una noce di burro e un rametto di salvia, coprirla con qualche cucchiaiata di latte e farla cuocere a fuoco lento per una decina di minuti, poi eliminare la salvia. Riunire in una grossa terrina …
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La Voce Alessandrina Settimanale della Diocesi di Alessandria
