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Tag Archives: Integrazione

Quando l’integrazione è anche alimentare

Il contrappello Nell’articolo di Avvenire di mercoledì ho parlato dell’importanza dell’integrazione, anche alimentare, che si realizza attraverso l’utilizzo delle materie prime dei nostri prodotti a chilometro zero per realizzare ricette di altre culture, creando così delle positive contaminazioni. Considerando che la nostra storia è sempre stata di apertura e che …

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