“La testa e la pancia” di Silvio Bolloli Qual è la migliore soluzione? È molto raro che questa rubrica si soffermi per due settimane consecutive sullo stesso tema ma l’eccezionalità degli eventi epidemiologici che hanno sconvolto l’esistenza di molti italiani – segnatamente a Nord-Ovest – può ben giustificare un simile …

Commento al Vangelo Chi muore con Cristo, con Cristo risorgerà. La croce è la porta della risurrezione Commento al Vangelo di domenica 8 marzo 2020 II domenica di Quaresima Angelus di papa Francesco Cari fratelli e sorelle, buongiorno! Il Vangelo di questa seconda domenica di Quaresima ci presenta il racconto della …

Bosco Marengo Per valorizzare il complesso Santa Croce Bosco Marengo saluta il deposito internazionale di opere d’arte, e dà il benvenuto all’area eventi. Il Comune (leggi anche Bosco Marengo, arrivano le telecamere) cambia rotta, ma non rinuncia alla valorizzazione del complesso monumentale di Santa Croce . «Centro internazionale della sicurezza del patrimonio …

Allarme in tutto il Piemonte Ammonta a 180 milioni di euro l’importo stimato dei danni della Cimice asiatica alle produzioni agricole del Piemonte. La Regione chiede al ministero delle Politiche agricole il riconoscimento dell’eccezionalità dell’evento. Il settore fitosanitario della Regione Piemonte e Fondazione Agrion, insieme ai produttori, sta mettendo in …

Effetto coronavirus Un aiuto dal comune per gli albergatori alessandrini Il sindaco di Alessandria, Gianfranco Cuttica di Revigliasco, a seguito dell’emergenza coronavirus (leggi anche coronavirus, evitiamo allarmismi) che ha colpito anche il nostro territorio e in particolare le strutture alberghiere, ha deciso di proporre al Consiglio comunale, d’intesa con l’assessore al Commercio, …

Tre gustose proposte Bruschette con pesto di sedano Come recuperare le foglie Partiamo con un antipasto semplice, facile ed evergreen: le bruschette. Proviamo a prepararlo con il pesto di sedano, seguendo la ricetta che troviamo a pagina 30 del libro di Giuliana. Procuriamoci 200 g di foglie e rametti di …

Considerare gli avanzi non come “scarti” ma come “risorse”: è la base del non spreco tra i fornelli Intervista a Giuliana Lomazzi Fare la spesa in modo oculato, prediligere prodotti freschi e bio, riappropriarsi di semplici stratagemmi “della nonna” per ridurre gli sprechi in cucina, non gettare cibo nella spazzatura (e …

Non sprecare le verdure: come combattere la cultura dello scarto a partire dalla tavola Recuperare gli avanzi delle ricette con le verdure è un modo intelligente per cucinare meglio e spendere meno ma anche un gesto di civiltà Lo spreco «è l’espressione più cruda» della cultura dello scarto. Ed è …

“La pediatra risponde” di Sabrina Camilli C’entra il nostro stile di vita? Come medico e pediatra (leggi anche Coronavirus: adesso i bambini sono a rischio?) mi occupo anche di medicina funzionale, una branca della medicina che si occupa dei meccanismi dello stress. Hans Selye studiò nel 1936 la reazione allo stress …

«Vorrei far capire alle persone che bisogna fare le cose insieme» Intervista al sindaco di Rivarone (leggi anche A Felizzano da Luca Cerri) Un “luogo del cuore” della sua città? «Sicuramente il mio luogo del cuore è il campetto dove mio papà ha la frutta: io lì mi sento a casa. …