Tre gustose proposte Bruschette con pesto di sedano Come recuperare le foglie Partiamo con un antipasto semplice, facile ed evergreen: le bruschette. Proviamo a prepararlo con il pesto di sedano, seguendo la ricetta che troviamo a pagina 30 del libro di Giuliana. Procuriamoci 200 g di foglie e rametti di …
Read More »L’arte del non spreco
Non sprecare le verdure: come combattere la cultura dello scarto a partire dalla tavola Recuperare gli avanzi delle ricette con le verdure è un modo intelligente per cucinare meglio e spendere meno ma anche un gesto di civiltà Lo spreco «è l’espressione più cruda» della cultura dello scarto. Ed è …
Read More »Upo, inaugurato il nuovo anno accademico
Un Teatro civico tutto esaurito ha applaudito la cerimonia di inaugurazione del XXI anno accademico dell’Università del Piemonte Orientale. Docenti, personale tecnico amministrativo, studenti, autorità e cittadini hanno riempito nella mattina di martedì 12 febbraio il teatro di Vercelli per assistere alla prima inaugurazione del professor Gian Carlo Avanzi in …
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