Il crescente successo di manifestazioni quali Golosaria nel Monferrato o il sempre più imponente palcoscenico internazionale di Vinitaly (oramai senza eguali al mondo) confermano lo stato di salute in netto miglioramento della nostra economia agricola, enoica in particolare, con produzione e consumi che fanno ben sperare per i decenni a …
Read More »Arriva Golosaria con i Cammini del Vino
Sarà “I Cammini del Vino” il tema della XIII edizione di Golosaria Monferrato, la rassegna itinerante di cultura e gusto ideata dal giornalista Paolo Massobrio (nel tondo) che quest’anno animerà le colline tra le province di Alessandria e Asti sabato 30 e domenica 31 marzo. Un tema pensato non a …
Read More »Il Vangelo con la biro – Eucaristia e lavoro
Le parole di chi presiede la celebrazione eucaristica definiscono il pane e il vino offerti come “frutti della terra e del lavoro dell’uomo”. Il pane è metafora del cibo, dal quale dipende il poter vivere o il dover morire per mancanza di nutrimento. Il vino, invece, non è principio si …
Read More »Spumante “taroccato”
Allarme per il falso Made in Italy. In Ucraina e Moldova è raddoppiato, in poco più di due anni, il mercato delle bottiglie di Asti spumante e prosecco contraffatto. In molti casi le bottiglie non contengono neanche vino, ma una miscela di acqua, zucchero e gas: preoccupati i produttori: a …
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