La Voce Alessandrina Settimanale della Diocesi di Alessandria
Considerare gli avanzi non come “scarti” ma come “risorse”: è la base del non spreco tra i fornelli Intervista a Giuliana Lomazzi Fare la spesa in modo oculato, prediligere prodotti freschi e bio, riappropriarsi di semplici stratagemmi “della nonna” per ridurre gli sprechi in cucina, non gettare cibo nella spazzatura (e …
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Marzo, 2020
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6 Marzo
L’arte del non spreco
Non sprecare le verdure: come combattere la cultura dello scarto a partire dalla tavola Recuperare gli avanzi delle ricette con le verdure è un modo intelligente per cucinare meglio e spendere meno ma anche un gesto di civiltà Lo spreco «è l’espressione più cruda» della cultura dello scarto. Ed è …
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6 Marzo
Coronavirus: come poter prevenire?
“La pediatra risponde” di Sabrina Camilli C’entra il nostro stile di vita? Come medico e pediatra (leggi anche Coronavirus: adesso i bambini sono a rischio?) mi occupo anche di medicina funzionale, una branca della medicina che si occupa dei meccanismi dello stress. Hans Selye studiò nel 1936 la reazione allo stress …
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6 Marzo
A Rivarone da Elisabetta Tinello
«Vorrei far capire alle persone che bisogna fare le cose insieme» Intervista al sindaco di Rivarone (leggi anche A Felizzano da Luca Cerri) Un “luogo del cuore” della sua città? «Sicuramente il mio luogo del cuore è il campetto dove mio papà ha la frutta: io lì mi sento a casa. …
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5 Marzo
Emergenza Covid-19
La paura non diminuisce Il Duomo riapre, i Musei vaticani in caloLunedì 2 marzo ha riaperto il Duomo di Milano rimasto chiuso dal 24 febbraio (leggi anche Aprite le chiese!). «Serve ragionevolezza. Chiediamo all’autorità competente di essere intelligente nella formulazione di tutte le forme per vincere il contagio del virus. …
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5 Marzo
Effetto coronavirus ad Alessandria
Cambi di orari, riapertura di sportelli e disposizioni Riaprono gli sportelli Inps La direzione regionale Inps del Piemonte comunica che dal 2 marzo è ripreso il ricevimento degli utenti agli sportelli delle sedi provinciali e delle agenzie (leggi anche Chiuso per coronavirus). Oltre allo sportello veloce, saranno attivi anche gli …
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5 Marzo
La battaglia di Giorgia
Avviata una raccolta fondi: obiettivo 350.000 euro «Cerco di affrontare con il sorriso la mia lotta contro la malattia. È fondamentale la vicinanza della mia famiglia e delle persone care» Giorgia Sansone, 49 anni, è un modello da seguire per tutti. Da un anno e mezzo è in lotta contro …
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5 Marzo
La differenza tra avere paura e ringraziare
L’Editoriale di Andrea Antonuccio Care lettrici, cari lettori, apriamo questo numero con l’intervista di Marco Lovisolo, nostro giovane (e promettente) collaboratore, a Giorgia Sansone, una ragazza che sta vivendo un momento delicato della sua esistenza e sta reagendo con creatività e coraggio. C’è un passo dell’articolo (leggi l’intervista completa) in …
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4 Marzo
Un libro per raccontare Ildegarda di Bingen
“La recensione” di Fabrizio Casazza Le “Visioni” della monaca e badessa tedesca nel testo a cura di Anna Maria Sciacca Ildegarda di Bingen nacque nel 1098 nell’attuale Germania diventando monaca e badessa nel 1138, dedicandosi anche a lunghi viaggi, nel corso dei quali incontrò l’imperatore Federico Barbarossa, con cui intrattenne …
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3 Marzo
Il gusto immerso tra “Le Colline del Vino”
Golosaria 2020 Sabato 9 e domenica 10 maggio, l’enogastronomia nei borghi del Monferrato Sarà “Le Colline del Vino” il tema della prossima edizione di Golosaria, la rassegna itinerante ideata dal giornalista Paolo Massobrio che sabato 9 e domenica 10 maggio alzerà il sipario sull’enogastronomia e i borghi più suggestivi del Monferrato …
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3 Marzo
Alla scoperta di Crispino Jachino
“Alessandria racconta” di Mauro Remotti Raccontava la sua epoca con gli occhi delle donne Prosegue la galleria di ritratti dei più rappresentativi autori dialettali alessandrini. È ora la volta di Crispino Jachino. Crispino Jachino nasce ad Alessandria nel 1826 da una famiglia di modesta estrazione sociale. Dopo aver frequentato le …
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3 Marzo
“Libri e buoi dei paesi tuoi”
“Collezionare per credere” di Mara Ferrari Animaletti letterari da tutto il mondo: da Virgilio a papa Francesco Il volume “Gli animali raccontano”, di Milva Gaeta Gallo e Anna Vaglia Capra, la cui saga viene presentata in diverse occasioni, l’ultima il 27 febbraio al Museo etnografico “C’era una volta”, mi suggerisce …
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2 Marzo
La Valle di Ledro e il suo piccolo paradiso
“Pan&vino” di Roberto Formica Alla “Baita S. Lucia da Fritz”: qualità e felicità L’Italia è ricchissima di meraviglie storiche, artistiche, naturali, gastronomiche. E questo lo sanno benissimo in giro per il mondo, tant’è che le conseguenze che ne derivano ne sono la dimostrazione. Da un lato un aumento considerevole del …
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2 Marzo
Contro il coronavirus serve umiltà
“Fede e medicina” di Franco Rotundi La preghiera a supporto della scienza Non possiamo dire: «Quando meno ce lo aspettavamo», perché da mesi le notizie che arrivavano dalla Cina e dal mondo, ci avevano fatto prendere coscienza del pericolo di questa epidemia-pandemia di coronavirus e della pericolosità per la salute, …
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2 Marzo
Impianto a biometano, rinviata la riunione
Casal Cermelli A causa del coronavirus (leggi anche Allarme coronavirus dai paesi) è rinviata la riunione della Commissione comunale ambiente per fare chiarezza sul progetto di realizzazione dell’impianto di biometano a Castellazzo in strada Trinità da Lungi, analizzando pro e contro. Un altro impianto di energie rinnovabili sarà realizzato alle porte …
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