Tag Archives: Monferace

La Costituzione e le comunità

IL CONTRAPPELLO L’esempio di Monferace Mercoledì su Avvenire ho parlato della nascita di una libera associazione fra una decina di produttori di vino che hanno recuperato la storia di un vino del Monferrato, citato già nell’Alto Medioevo. L’associazione Monferace si è data un disciplinare abbastanza rigido per invecchiare il vino …

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