Nell’articolo di Avvenire pubblicato mercoledì ho parlato dell’incontro con Christine Ferber che, in un paesino dell’Alsazia, confeziona a mano le sue confetture che rivende in tutto il mondo. A vent’anni anche lei sentì il richiamo della città e si trasferì a Parigi, ma nel 1980 decise di tornare al suo …
Read More »Il contrappello – La tradizione e le “svendite”
Nell’articolo di Avvenire pubblicato mercoledì ho fatto una riflessione sulla notizia, diventata virale, che una borgata di Castelmagno sia in svendita e costi meno di un appartamento in città. Ciò non sarebbe un male assoluto se portasse con sé un progetto di rinascita e di rilancio, magari grazie a qualcuno …
Read More »Il contrappello – Il made in Italy? Va forte, ma…
Dalle classifiche rilevate in rete emerge che la cucina italiana è sempre più amata. E non solo la cucina, ma anche – e soprattutto – i prodotti made in Italy. Da qui la proposta della giunta pentastellata di Torino di allontanare di almeno 400 metri i fast food dalle scuole. …
Read More »Il contrappello – Dal Burundi all’Italia
Nell’articolo di Avvenire pubblicato mercoledì ho raccontato la storia di Fides Marzi. Arrivata in Italia, in Valtellina, dal Burundi a 12 anni, con la mediazione del missionario comboniano padre Gianni Nobili, viene presa in carico da Lena Marzi, maestra in pensione di 70 anni. Dopo la laurea in Scienze Agrarie, …
Read More »Il contrappello – Dopo le feste un’Italia a metà
Questa settimana su Avvenire ho parlato dei chili – una media di due, calcolata chissà con quali algoritmi – accumulati durante le feste. Ma anche della serie di articoli pubblicati su pressoché tutti i quotidiani che paventano diete di ogni tipologia e genere (tra queste anche una che invita a …
Read More »Il contrappello – La qualità della vita e le ostriche di Rovigo
Nell’articolo di Avvenire pubblicato mercoledì ho fatto alcune riflessioni sulla classifica pubblicata sul Sole 24 Ore sulla qualità della vita nelle province italiane, in cui Milano è al primo posto mentre Rovigo è a metà classifica. Ma io a Rovigo ci sono stato e non ho visto gente stressata. Anzi. …
Read More »Il contrappello – Per il pranzo di Natale meno ostentazione
Nell’articolo di Avvenire pubblicato mercoledì ho fatto una riflessione in merito alla contrapposizione tra lo stress da pranzo di Natale sbandierato da molti giornali e il sentimento di solidarietà emerso durante la Cena di Santa Lucia a Padova, dove mille persone si sono sedute insieme avendo in mente il bene. …
Read More »Il Contrappello – Agromafie: aumenta la criminalità nei campi
Nell’articolo di Avvenire pubblicato mercoledì ho parlato di agromafie, il cui giro d’affari è aumentato del 30% rispetto al 2017. La malavita, che sempre più si occupa di agricoltura, produzione, trasformazione e ristorazione, oltre a distruggere l’imprenditoria onesta, mina la qualità e la sicurezza dei prodotti. Di questo si è …
Read More »Il contrappello – Vini italiani: come favorire l’export?
Nell’articolo di Avvenire pubblicato mercoledì ho parlato dell’export dei vini italiani che registra un timido + 3,8% (dati elaborati da Nomisma Wine Monitor), determinato per lo più dai vini frizzanti, Prosecco in testa. Quindi, come dare slancio e favorire un salto in avanti? Il direttore generale di VeronaFiere, Giovanni Mantovani, …
Read More »Il contrappello – Quando il cuore conta più delle “stelle”
Questa settimana su Avvenire ho raccontato di una cena a Marsiai, un piccolo paese di quella provincia di Belluno martoriata dalla bufera di tre settimane or sono. Nel locale, La Maison Lion, bello e raccolto, c’erano alcuni dipendenti di Luxottica che mi hanno riferito di quei tragici momenti e di …
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