Nel mio articolo di Avvenire di mercoledì ho parlato di spesa e di spreco alimentare. Se si imputa lo spreco all’impegno lavorativo di entrambi i coniugi e alla conseguente mancanza di tempo che obbliga alla spesa settimanale, oggi che, secondo l’Istat, sono tornate le casalinghe, si dovrebbe registrare un’inversione di …
Read More »