Valenza Il Pizza Festival in Tour è il più importante circuito nazionale all’aperto dove protagonista assoluta è la pizza, sarà a Valenza in viale Oliva da venerdì 23 a domenica 25 giugno (venerdì dalle 18 alle 24 – sabato e domenica dalle 12 alle 24) con ingresso gratuito e senza …
Read More »Una pizza fantasiosa, buona e sana
In cucina con i più piccoli Settembre tempo di inserimenti alla scuola dell’infanzia o alla primaria, ma anche momento di rientro in classe tra i propri amici dell’anno scolastico passato. Tante emozioni che si mescolano ma anche parecchia fatica a rimettersi in carreggiata con la routine scandita da impegni e …
Read More »Laudato si’ – Bianca e integrale
Avete voglia di pizza ma in casa non vi ritrovate il pomodoro e non sapete come superare questa drammatica impasse? Niente paura: si può preparare una pizza bianca con quello che avete nella dispensa, tralasciando la salsa rossa. Oggi vi suggeriamo una preparazione deliziosa tratta dal libro “Semi, germogli e …
Read More »Il Contrappello – La pizza antiviolenza
Nel mio articolo di Avvenire di mercoledì ho raccontato dell’iniziativa di otto donne che si sono incontrate a un corso di formazione di Molino Quaglia per imparare l’arte di fare la pizza e si sono unite sotto la sigla di “Donne di pizza e di cuore” per sostenere il progetto …
Read More »Laudato sì – Veloce e non sprecona
Bambini affamati, ospiti in arrivo all’improvviso, pochi soldi che non possono essere sprecati in una pizza a domicilio e pochissimo tempo per cucinare? Niente panico: una possibile soluzione a questo caos c’è e si trova nel libro “Natural-Mente. Come fare quasi tutto in casa: dal pane al sapone” della blogger …
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