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Rubriche

Arriva il freddo: vitamine, mon amour

Intervista alla pediatra Sabrina Camilli Cara dottoressa, nella scorsa puntata abbiamo parlato dell’alimentazione dei bambini: può ricordarci i punti fondamentali? «In estrema sintesi bisogna cercare di dare ai bambini alimenti di stagione e il più freschi possibile (quindi con meno conservanti). Non esagerare con cioccolato e bevande edulcorate e controllare …

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La testa e le gambe

“La testa e la pancia” di Silvio Bolloli Quasi tutti i commentatori che seguono l’Alessandria Calcio nel corso delle ultime settimane si sono sbizzarriti a magnificare con termini più o meno altisonanti (confesso di aver fatto parte anch’io del coro, più o meno) la campagna acquisti dell’estate 2020 dell’Alessandria sottolineando …

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Chi si occupa dei “locali”?

“Il contrappello” di Paolo Massobrio Su Avvenire di questa settimana la mia riflessione riguarda le piccole attività (bar, negozi, locali) dei paesi che, a inizio autunno, hanno riaperto in gran numero, rimettendo in moto il turismo. Ma chi si occupa di loro? L’ente più prossimo è il Comune, ma a …

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Creare valore e proteggere il futuro

“La recensione” di Fabrizio Casazza “L’impresa come sistema vivente”. È curioso il titolo del libro appena pubblicato da Massimo Mercati (nella foto di copertina), amministratore delegato di Àboca, che è anche la casa editrice che edita l’opera. Cerchiamo di capire. Il presupposto del testo è una particolare visione del mondo …

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Che pasticcino, amici! Scopriamo le nostre specialità

“Collezionare per credere” di Mara Ferrari Abitando la sottoscritta “dietro le quinte” (laboratorio) dell’antica “Pasticceria Zoccola” (tel. 0131 254767), che quest’anno festeggia il duecentesimo anniversario (1820), non posso che iniziare la squisita carrellata con gli epici cannoncini, suo “pasticcino all’occhiello”: prelibati cilindri di pasta sfoglia caramellata, ripieni di crema pasticcera. …

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Le vitamine dell’autunno per i bambini

Intervista alla pediatra Sabrina Camilli Cara dottoressa, questo rientro a scuola impone una rinnovata attenzione nel preservare e “potenziare” la salute dei bambini. Partiamo dalla tavola: qualche consiglio sull’alimentazione autunnale? «Ho spesso spiegato ai genitori che l’alimentazione dei bambini dovrebbe essere il più completa possibile. Purtroppo sappiamo che non tutti …

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Mille e non più mille

“La testa e la pancia” di Silvio Bolloli Il Campionato di Serie A ha ripreso vigore mentre, per l’Alessandria, occorre aspettare ancora poche ore poiché domenica ventura la stagione riprenderà regolarmente con la trasferta di Pistoia: la notizia che tuttavia tiene banco più di ogni altra è quella della presenza, …

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Il nuovo “Direttorio per la catechesi”

“La recensione” di Fabrizio Casazza Con l’approvazione di papa Francesco nei mesi scorsi il Pontificio Consiglio per la promozione della nuova evangelizzazione ha pubblicato il “Direttorio per la catechesi” (San Paolo, pp 431, euro 22, con guida alla lettura dell’arcivescovo Rino Fisichella). Il volume s’inserisce nel cammino di rinnovamento dopo …

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