La Voce Alessandrina Settimanale della Diocesi di Alessandria
Nell’articolo di Avvenire pubblicato mercoledì ho fatto una riflessione sul fatto che il concetto di qualità oggi venga spesso svilito. Durante il Festival del Giornalismo Alimentare di Torino cui ho preso parte è emerso che in Italia le cucine stanno scomparendo. Nelle città sono sempre più numerosi i gruppi di …
Read More »Il contrappello – Le famiglie non cucinano più
