Effetto coronavirus Un aiuto dal comune per gli albergatori alessandrini Il sindaco di Alessandria, Gianfranco Cuttica di Revigliasco, a seguito dell’emergenza coronavirus (leggi anche coronavirus, evitiamo allarmismi) che ha colpito anche il nostro territorio e in particolare le strutture alberghiere, ha deciso di proporre al Consiglio comunale, d’intesa con l’assessore al Commercio, …

Tre gustose proposte Bruschette con pesto di sedano Come recuperare le foglie Partiamo con un antipasto semplice, facile ed evergreen: le bruschette. Proviamo a prepararlo con il pesto di sedano, seguendo la ricetta che troviamo a pagina 30 del libro di Giuliana. Procuriamoci 200 g di foglie e rametti di …

Considerare gli avanzi non come “scarti” ma come “risorse”: è la base del non spreco tra i fornelli Intervista a Giuliana Lomazzi Fare la spesa in modo oculato, prediligere prodotti freschi e bio, riappropriarsi di semplici stratagemmi “della nonna” per ridurre gli sprechi in cucina, non gettare cibo nella spazzatura (e …

Non sprecare le verdure: come combattere la cultura dello scarto a partire dalla tavola Recuperare gli avanzi delle ricette con le verdure è un modo intelligente per cucinare meglio e spendere meno ma anche un gesto di civiltà Lo spreco «è l’espressione più cruda» della cultura dello scarto. Ed è …

“La pediatra risponde” di Sabrina Camilli C’entra il nostro stile di vita? Come medico e pediatra (leggi anche Coronavirus: adesso i bambini sono a rischio?) mi occupo anche di medicina funzionale, una branca della medicina che si occupa dei meccanismi dello stress. Hans Selye studiò nel 1936 la reazione allo stress …

«Vorrei far capire alle persone che bisogna fare le cose insieme» Intervista al sindaco di Rivarone (leggi anche A Felizzano da Luca Cerri) Un “luogo del cuore” della sua città? «Sicuramente il mio luogo del cuore è il campetto dove mio papà ha la frutta: io lì mi sento a casa. …

La paura non diminuisce Il Duomo riapre, i Musei vaticani in caloLunedì 2 marzo ha riaperto il Duomo di Milano rimasto chiuso dal 24 febbraio (leggi anche Aprite le chiese!). «Serve ragionevolezza. Chiediamo all’autorità competente di essere intelligente nella formulazione di tutte le forme per vincere il contagio del virus. …

Cambi di orari, riapertura di sportelli e disposizioni Riaprono gli sportelli Inps La direzione regionale Inps del Piemonte comunica che dal 2 marzo è ripreso il ricevimento degli utenti agli sportelli delle sedi provinciali e delle agenzie (leggi anche Chiuso per coronavirus). Oltre allo sportello veloce, saranno attivi anche gli …

Avviata una raccolta fondi: obiettivo 350.000 euro «Cerco di affrontare con il sorriso la mia lotta contro la malattia. È fondamentale la vicinanza della mia famiglia e delle persone care» Giorgia Sansone, 49 anni, è un modello da seguire per tutti. Da un anno e mezzo è in lotta contro …

L’Editoriale di Andrea Antonuccio Care lettrici, cari lettori, apriamo questo numero con l’intervista di Marco Lovisolo, nostro giovane (e promettente) collaboratore, a Giorgia Sansone, una ragazza che sta vivendo un momento delicato della sua esistenza e sta reagendo con creatività e coraggio. C’è un passo dell’articolo (leggi l’intervista completa) in …