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Rubriche

In salute – A difesa del cuore

I brindisi e i banchetti delle feste, oltre a qualche chilo in più, possono regalare anche una spiacevole impennata del colesterolo. A confermarlo è un’indagine condotta dall’università di Copenhagen, pubblicata sulla rivista scientifica Atherosclerosis, che ha coinvolto 25mila danesi circa dimostrando come, dopo le feste, il colesterolo si innalzi di …

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Il Vangelo e la biro – Shalom

La pace, shalom, nella tradizione ebraica è l’insieme dei beni promessi per il tempo messianico ed esprime l’armonia con Dio, con tutte le donne e gli uomini, il volersi bene, la buona salute: è, quindi, pienezza di tutte le cose che rendono bella e buona la vita. Questo è l’augurio …

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La recensione – Vietato lamentarsi

Il nostro tempo è «caratterizzato da tanta velocità attorno a noi e molta fragilità dentro di noi». Questa saggia considerazione di papa Francesco si può leggere nella prefazione con cui egli ha voluto onorare la seconda edizione di Vietato lamentarsi, libro dello psicologo Salvo Noè pubblicato dall’editore San Paolo (pp …

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Favor Debitoris – Ancora su Sergio Bramini

Su questo giornale abbiamo riferito più volte delle vicende di Sergio. Il Sergio di cui parlavamo è Sergio Bramini, imprenditore, creditore di 4 milioni nei confronti dello Stato, fallito perché lo Stato non ha pagato. Sergio è stato sloggiato dalla sua casa, data in garanzia per un mutuo utilizzato per …

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Pan&Vino – Quegli “Angeli matti”

Angeli matti. Così era solito definirli Gino Veronelli, il maestro di tutti i critici enogastronomici. E così è solito definirli Paolo Massobrio, il mio maestro. Loro chi sono? Sono quegli artigiani della vite e del gusto che comunicano il gusto per la vita, appunto, attraverso la realizzazione di gioielli unici …

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