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Tag Archives: rubriche

Alla scoperta dell’Economia civile

“La recensione” di Fabrizio Casazza I tre libri che presentiamo oggi hanno in comune non soltanto gli autori e la tematica (l’economia) ma anche la prospettiva con cui la studiano. Vediamo. Luigino Bruni in “La pubblica felicità” (Vita e Pensiero, pp 191, euro 15) cerca un dialogo tra storia, economia …

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Nuove povertà chiedono aiuto

“Il contrappello” di Paolo Massobrio Questa settimana su Avvenire ho parlato della nuova povertà che avanza: dal Banco Alimentare ci informano che le richieste di aiuto sono cresciute del 40% con punte del 70% soprattutto al Sud. Durante la celebrazione della Prima Giornata Internazionale della Consapevolezza sugli sprechi alimentari il …

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Ritrovare la motivazione per impegnarsi con i propri figli

Libri per bambini «Desidererei che i miei figli ricordassero un padre affettuoso, che li spingeva a “buttarsi” e a impegnarsi per realizzare i loro compiti al meglio delle loro possibilità. Un padre capace di ascoltare e comprendere i loro bisogni, di supportarli, ma anche di preservare in loro il necessario …

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Arriva il freddo: vitamine, mon amour

Intervista alla pediatra Sabrina Camilli Cara dottoressa, nella scorsa puntata abbiamo parlato dell’alimentazione dei bambini: può ricordarci i punti fondamentali? «In estrema sintesi bisogna cercare di dare ai bambini alimenti di stagione e il più freschi possibile (quindi con meno conservanti). Non esagerare con cioccolato e bevande edulcorate e controllare …

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Chi si occupa dei “locali”?

“Il contrappello” di Paolo Massobrio Su Avvenire di questa settimana la mia riflessione riguarda le piccole attività (bar, negozi, locali) dei paesi che, a inizio autunno, hanno riaperto in gran numero, rimettendo in moto il turismo. Ma chi si occupa di loro? L’ente più prossimo è il Comune, ma a …

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Creare valore e proteggere il futuro

“La recensione” di Fabrizio Casazza “L’impresa come sistema vivente”. È curioso il titolo del libro appena pubblicato da Massimo Mercati (nella foto di copertina), amministratore delegato di Àboca, che è anche la casa editrice che edita l’opera. Cerchiamo di capire. Il presupposto del testo è una particolare visione del mondo …

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Che pasticcino, amici! Scopriamo le nostre specialità

“Collezionare per credere” di Mara Ferrari Abitando la sottoscritta “dietro le quinte” (laboratorio) dell’antica “Pasticceria Zoccola” (tel. 0131 254767), che quest’anno festeggia il duecentesimo anniversario (1820), non posso che iniziare la squisita carrellata con gli epici cannoncini, suo “pasticcino all’occhiello”: prelibati cilindri di pasta sfoglia caramellata, ripieni di crema pasticcera. …

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Le vitamine dell’autunno per i bambini

Intervista alla pediatra Sabrina Camilli Cara dottoressa, questo rientro a scuola impone una rinnovata attenzione nel preservare e “potenziare” la salute dei bambini. Partiamo dalla tavola: qualche consiglio sull’alimentazione autunnale? «Ho spesso spiegato ai genitori che l’alimentazione dei bambini dovrebbe essere il più completa possibile. Purtroppo sappiamo che non tutti …

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